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北海的特产是什么?
北海特产中,沙虫是排第一位的,而且晒干的为佳,油煎或煮汤粥都很美味又营养,还有这两年走红的海鸭蛋,再有就是海鲜干货各种了,还有贝雕工艺品很不错,总之,北海的特产完全契合它的地理条件,靠海吃海,作为本地人,反正我不太愿意吃除北海之外的海鲜!
北海海鸭蛋。
北海海鸭蛋,海鸭蛋是广西北海海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落,北海红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了北海海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。
北海市的特产特别多,什么海鲜、海鸭蛋、珍珠、东园家酒等。但是比较有代表性的个人觉得就是:两虫以珍珠。其他什么海鲜的,全国其他地方都有。
两虫指的是沙虫和泥虫,这两样海鲜,相信很多人外地人都没有吃过,特别是新鲜的。沙虫和泥虫在别的沿海城市也有,比如湛江,但是最好的就是北海。沙虫有沙虫干,在全国很多超市可能有点卖,但是泥虫很多地方都买不到。只能在北海吃到。
沙虫可以称作海鲜里的味精,真是相当的美味。当然沙虫干价格也是昂贵,比较好的都要上千块钱一斤,而活的沙虫一般也要近百块钱一斤,这活的沙虫非常的重,买一斤没有多少。活的沙虫外观看上去非常恶心,特别是很多放在一起,像蚯蚓一样。
而泥虫跟沙虫不一样,两种虫一个长在海沙里,一个长在海泥了,泥虫一般生长在红树林下的海泥了,跟沙虫长的比较长不一样,泥虫一般都是比较短,一个拇指长左右,外观看得黄黑黄黑的。而泥虫你不懂处理的话,还真不懂得这么吃了,都是当地海边人才会处理。我也是北海人,但是我也不会怎么处理泥虫。泥虫非常的美味,还有什么泥虫酸菜汤也是北海一道非常地道的美食。
而珍珠指的就是合浦珍珠了。合浦珍珠其实不是很贵,跟什么南洋珍珠,大沙地珍珠等的价格没法比,所以,来北海买一串真正项链来带也不会花多少钱,大家也不要认为便宜就觉得不是珍珠项链了。
1、海鸭蛋
海鸭蛋,顾名思义就是由海鸭所生的蛋。海鸭一般在红树林中栖息,而北海有着红树林生态自然保护区,自然也就成了海鸭们的天堂。每次潮落,海滩总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多。海鸭蛋的营养价值比较高,作为特产带一些回去给老人们是不错的。
2、珍珠
北海位于北部湾东北岸,海洋***丰富,珍珠也是北海有名的特产之一。北海洁净的水质、丰富的无机盐、浮游生物和温和的气候条件让珍珠的品质得以稳定,拥有细腻器重、玉润***,粒大凝重、瑰丽多彩、晶莹圆润等特点。可以作为特产礼物送给亲近的人留作纪念,还是不错的。
3、海产鱼
海产鱼也是北海的特产之一,大家在旅游的时候可能都会想到带一些当地的美食回去,不过新鲜的海产鱼携带起来可能不是那么方便。其实可以选择由海产鱼做成的鱼类零食,比如说小谷熊红娘鱼。吃起来香脆可口,而且有封闭的包装,携带起来也比较方便,可以带回去让亲朋好友都尝一尝。
4、沙蟹汁
沙蟹汁是由沙蟹做成的一种汁,它是北海人民常吃的一种酱料,喝粥、吃白切鸡都是不错的搭配。不过它的腥味比较重,可能有的人会不太喜欢。如果是当做特产,可以试着买上一两罐,满足一下好奇心也是不错的。
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